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今日は天気が良かったので庭で子供たちとバドミントンをし、その時にちょっと向こうの草むらに沢山のつくしが出てるのを見つけたので収穫？してみました。

そして夕食に塩コショウで炒めて卵でとじたものを作ってみたんですが、非常に懐かしい味がしました。

昔はそこら中に生えてたつくしも最近はこの辺も都会になってきたので余り見かけることもなくなり、つくしを思い出す度に寂しい想いをしたりしていました。
ごめんなさい、嘘です・・・今でも庭からちょっと遠くに目をやると、いっぱい生えていたりします(笑)

食べたことのある方は分かると思いますが、あの苦さが病みつきになり、食べると春を感じられるので好きです。
毎年収穫時期？を逃さないように見つけて食べて、春の訪れを感じる事ができればいいなぁと思いました。