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良く切れる包丁より、さっぱり切れない包丁の方が何気に危ないということで

新しい包丁が届きました

外箱には、取り出し時の注意書き

外箱の中には、匠の文字が入ったパッケージ

匠 UN-RYU 三徳包丁

製造国：日本
全長：305mm、刃渡り：170mm、質量：255g、板厚：1.5mm
刀身素材：33層スウェーデン鋼、刃先硬度：HRC58プラスマイナス2
柄仕込：強化積層合板、仕上：手研ぎ/本研

注意しながらパカっと開けると

説明書

その下に

美しい包丁が入っていました

刃に巻かれた紙を外すと

先端に保護材が付いたままですが

美しい霞模様

取り出して握ってみたところ、グリップ形状が絶妙でとても握り易い

素人の見た目的には、全てにおいて期待以上の造りの良さでした

これなら親愛なる奥様も喜ばれることでしょう

これまで使っていた包丁とは比べ物にならない切れ味だと思うので、気を付けて料理してくださいね